現在、世界の熱帯雨林は、一秒間にサッカーコート2コート分づつ消失し、 一日でニューヨークより多くの熱帯雨林が消失している。
このような事実は現在の日本では多くの人が知っており、森林破壊を嘆く人は多くなっている。
しかし、この森林破壊が木材資源を得るためと農業を行う(焼き畑農業など）ためだけに起こっているわけではない。
これは大きな誤解だ。
森林を最も‘効率よく’破壊しているのは、畜産業。
実際、過去40年間で、南米の熱帯雨林の40%(1750万ヘクタール）が輸出用の牛肉を生産するために破壊された。
