Meat techの事業領域は畜産コンサルティング部門とフードテック部門の２部門から構成されます。
外食・中食・小売・卸売などを対象に 牧場にお適した販路開拓を実行します
WEBサイト構築・ECサイト構築を行う と共に顧客分析やアクセス分析を実行
国内販路に止まらず輸出可能な国に対して 代理交渉を行い海外販路設計を行います
牛肉の特徴を分析により可視化し呈味の 数値を元にブランディングをします
価値を創り出す事が難しかった部位 を加工品として新たな商品化を致します
リキッドバイオプシー等の血液検査から 生体の研究をを行い畜産の発展に寄与します
畜産コンサルティング部門牧場を起点としたマーケティング戦略やセールス企画を実行し、生産量に適した販路設計を行うことで的確な品質コントロールを実現しながら、直接エンドユーザーやシェフに対して正しく理解を行う訴求を行います。
フードテック部門牛肉は嗜好品でありながらもまだまだ世に知られていない価値のある部位が多く存在します。ワインやコーヒーの市場の様にお客様が好みにより、商品を選択していただける成熟した市場を目指して、新しい判断基軸をで商品化を行います。
